PATATA RIPIENA CON SPECK E STRACCIATA SU VELLUTATA DI POMODORO

SFORMATINO DI RISOTTO CON RADICCHIO AL VINO ROSSO E RIDUZIONE DI TINTILIA MANTECATO AL GROTTONE

COSTATINA DI AGNELLO MOLLICATA ALLE ERBE SU CREMA DI PISTACCHI, SFORMATINO DI SPINACI CON CROSTINI DI PANE AL ROSMARINO

DOLCE AI FORMAGGI BIANCHI SU SALSA AI FRUTTI DI BOSCO